LATAM buvo įsteigta 2015 m., susijungus dviem didžiausioms Pietų Amerikos oro linijų bendrovėms "LAN Airlines" ir TAM.

Dabar tai didžiausia oro transporto bendrovė Lotynų Amerikoje, kurios maršrutai apima didžiąją dalį Pietų Amerikos žemyno.

Didžiausios LATAM bazės yra Santjago de Čilės, Guarulhos San Paulo, Limos Peru ir Bogotos Kolumbijoje oro uostuose. Tačiau LATAM turi mažesnes bazes daugelyje Pietų Amerikos miestų.

LATAM orlaivių parke yra daugiau kaip 160 "Airbus A32S", "Boeing 787" ir "Boeing 767" orlaivių.

Oro linijų bendrovė yra suskirstyta į kelias skirtingas bendroves, kurios naudoja skirtingus IATA ir ICAO kodus nei pagrindinė LATAM (LA/LAN), tačiau keleiviams ji visada yra ta pati bendrovė, turinti vieną interneto svetainę ir vienodas sąlygas.

• LATAM Čilė (LA/LAN)
• LATAM Brasil (JJ/TAM)
• LATAM Peru (LP/LPE)
• LATAM Kolumbija (4C/ARE)
• LATAM Ekvadoras (XL/LNE)
• LATAM Paragvajus (PZ/LAP)

Didžiausia konkuruojanti oro linijų bendrovė yra "Avianca", veikianti panašiose rinkose kaip ir LATAM.